來源：湖南日報

鏈接：http://sxdsb.voc.com.cn/content/28168492

湖南日報3月19日訊（全媒體記者 楊斯涵）3月19日，一縷縷香甜的氣息從街角的“甜拾記”烘焙坊飄散開來，店主袁春燕正專注地為慕名而來的顧客制作糕點。這位2022年畢業(yè)于湖南食品藥品職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)的學子，用三年求學時光淬煉技藝，憑在校習得的真本領，將夢想的種子培育成枝繁葉茂的創(chuàng)業(yè)之樹。

2019年，帶著對烘焙藝術的熱愛，袁春燕踏入湖南食品藥品職業(yè)學院。作為焙烤食品加工技術課的課代表，她總是第一個到教室檢查設備，最后一個離開清理操作臺。在老師的悉心指導下，她系統(tǒng)掌握了原料配比、發(fā)酵工藝等核心技術，并參與課程新品研發(fā)。那些在實訓室里反復調試配方到深夜的日子，那些跟隨老師拆解行業(yè)案例、精研技術標準的周末，都成為她專業(yè)成長的堅實臺階。

從實訓室的操作臺到創(chuàng)業(yè)店的展示柜，袁春燕用六年光陰印證了學校“厚德精技、善思篤行”的育人理念。

她的故事不是個案，而是學校堅持產教融合、深化雙創(chuàng)教育的生動縮影。在這里，無數(shù)像袁春燕一樣的學子帶著課堂上的技藝、實訓中的經驗，走出校門后或在專業(yè)領域站穩(wěn)腳跟，或勇敢開辟創(chuàng)業(yè)新路。這正是職業(yè)教育的初心與力量——不僅傳授立身之技，更點燃追求卓越的火種，讓每一份熱愛都能在扎實的專業(yè)根基上開花結果，讓每個平凡的人生因一技之長而綻放光彩。

一審：余蓉

二審：黃京

三審：楊又華