時(shí)至小暑，綠樹(shù)濃蔭，小暑是二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣，入夏后的第五個(gè)節(jié)氣。俗話說(shuō)“小暑大暑，上蒸下煮”，暑是炎熱的意思，意味著氣候開(kāi)始變得炎熱，宜多吃苦味食物，提神醒腦，清熱降火。

食膳屋

西瓜西紅柿汁

原料：西瓜半個(gè)，西紅柿3個(gè)，大小適中。

做法：西瓜去皮、去籽，西紅柿沸水沖燙，剝皮去籽，二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。

功效及注意事項(xiàng)：清熱、止渴，胃寒者宜少吃。

蘋(píng)果雪梨瘦肉湯

材料：蘋(píng)果2個(gè)、雪梨2個(gè)、無(wú)花果3個(gè)、南杏38克、瘦肉300克、清水、鹽。

做法：所有材料洗凈蘋(píng)果去芯，每個(gè)切4塊，雪梨去芯切半，瘦肉切4份洗凈，清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可食用。

功效及注意事項(xiàng)：可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解疲勞，脾胃不好的人宜少吃。

涼皮

材料：水140克、鹽2克、黃瓜2根、蒜若干瓣、面粉300克、辣椒2個(gè)

做法：面粉加鹽加水，揉成面團(tuán)后加水洗面，洗好以后成面筋，面筋上鍋蒸熟切塊，鍋中刷油，洗面水沉淀倒入鍋中，等涼皮氣泡，拿出涼透切成條，加入黃瓜絲、蔥、香菜、蒜、蠔油、醋、生抽、香油，拌勻即可。

功效及注意事項(xiàng)：可健脾養(yǎng)心、促進(jìn)食欲，胃不好的人宜少吃。

養(yǎng)身房

良好作息護(hù)身心

小暑日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早，黑得晚，以晚睡早起為宜，按時(shí)睡覺(jué)起床，可根據(jù)實(shí)際情況安排好作息，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保護(hù)身心健康。

健康飲食養(yǎng)身心

小暑時(shí)節(jié)天氣濕熱，人易感到頭暈?zāi)X脹、胸悶、胃口不好，所以飲食養(yǎng)生宜以干凈、清淡、富有營(yíng)養(yǎng)為宜，多吃具有清熱降火作用的食物，少吃辛辣和油炸食品。

按揉穴道安身心

太陽(yáng)穴是十二指經(jīng)絡(luò)中的經(jīng)外奇穴，位于頭的兩側(cè)，在眉尾與眼睛外的連線后約一橫指的位置，每天按揉太陽(yáng)穴3~5分鐘能夠治療頭疼和眼睛疾病，還能達(dá)到提神、醒腦、明目等作用。