立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，它標(biāo)志著秋天的正式開(kāi)始，萬(wàn)物生長(zhǎng)發(fā)育成熟，降水、濕度等趨于下降，天氣晴熱高溫，宜吃清熱解暑的食物。

食膳屋

甘麥大棗茶

材料：甘草、浮小麥、大棗適量。

做法：將甘草、浮小麥、紅棗，一同放入保溫杯中，沖入沸水，加蓋悶10分鐘左右，代茶飲（大棗可嚼食）。

功效及注意事項(xiàng)：養(yǎng)陰除煩、寧心安神，心情煩躁者宜多吃。

秋葵瘦肉湯

材料：瘦肉、秋葵、鹽適量、油。

做法：秋葵洗凈，斜著切段備用，瘦肉切片，用少許醬油腌制片刻，生姜片兩片備用，鍋內(nèi)適量清水，燒滾，放瘦肉和姜片煮20分鐘，再放秋葵煮15分鐘，放鹽調(diào)味料即可出鍋。

功效及注意事項(xiàng)：護(hù)腸胃，助消化，經(jīng)常腹瀉的人不宜多吃。

姜爆鴨

材料：鴨肉、姜、青椒、生蔥、蒜、老抽、料酒、水。

做法：鴨肉洗干凈，切成塊狀，焯水，姜洗凈切好備用，鍋中下油，生蔥、蒜下鍋爆香，隨后把鴨肉放入翻炒，再加入適量老抽，翻炒一會(huì)之后加入料酒、適量清水，蓋上鍋蓋燜一個(gè)小時(shí)左右，鴨肉變軟之后，放入姜絲和青椒翻炒，然后收汁即可。

功效及注意事項(xiàng)：養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)顏，腸胃不適及消化功能較差的人群宜少吃。

養(yǎng)身房

合理安排飲食

一般到了秋季，因氣候宜人，食物豐富，人們往往進(jìn)食過(guò)多，熱量攝入過(guò)剩，使發(fā)胖，因此在秋季飲食養(yǎng)生中宜吃高蛋白的食物，如鴨肉、魚(yú)、豬瘦肉等，既有清暑熱又有補(bǔ)氣血的作用。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)放松

立秋時(shí)節(jié)，天氣晴朗，金風(fēng)送爽，起居調(diào)理宜早睡早起，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生可根據(jù)自身體質(zhì)，選擇輕松平緩的項(xiàng)目，如慢跑、爬山等，有助于氣血通暢，提高心肺功能，增強(qiáng)身體素質(zhì)。

按揉穴位舒心

豐隆穴是足陽(yáng)明胃經(jīng)上的一個(gè)穴位，位于人體小腿的外側(cè)，外踝尖往上8寸，每天用手指指腹按揉3～5分鐘，能夠治療痰多、胃痛、咳嗽哮喘等病癥，臨床上，我們使用豐隆穴治療腹痛、腹脹、便秘等。