寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，是氣溫由涼變寒的轉(zhuǎn)折點，寒山露凝，秋意漸濃，寒露的意思是與白露節(jié)氣相比氣溫降低，地面的露水變冷快要凝結(jié)成霜了。

食 膳 屋

八寶茶

原料:茶葉、玫瑰、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干

做法:將茶葉、玫瑰、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干直接用50-70度溫開水沖泡即可。

功效及注意事項:活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛、美容養(yǎng)顏，陰虛火旺者、胃寒者、孕婦不宜飲用。

豬肚山藥湯

原料:豬肚，山藥，蔥段，紅棗，枸杞，花生油，面粉，白胡椒，食鹽，白醋，料酒

做法:豬肚用刀切開，加入花生油、面粉和白醋，用力抓洗干凈，將豬肚加料酒焯水3分鐘，切成條狀裝盤，鍋里倒入豬肚，加幾粒白胡椒和適量清水，先大火熬燉45分鐘后，倒入山藥和紅棗，轉(zhuǎn)小火煮18分鐘，最后加入小半勺食鹽，幾粒枸杞和蔥段即可出鍋。

功效及注意事項:健脾養(yǎng)胃、補腎、消食，腸胃正發(fā)炎者不宜食用。

洋蔥蒸牛肉

原料:牛肉，洋蔥，香蔥，生姜，蠔油，醬油，生粉，胡椒粉，純花生油，食鹽

做法:牛肉洗凈切片，加入花生油、生粉和胡椒粉攪拌，接著倒入一半洋蔥和香蔥段用力抓勻后放冰箱冷藏幾個小時，取碗加入1勺蠔油，幾滴醬油，1勺清水，小半勺食鹽攪拌均勻，洋蔥擺盤中間加入腌制好的牛肉，上面放入姜絲，然后澆淋調(diào)拌好的醬汁，鍋里水開大火蒸7分鐘起鍋，再撒點蔥花即可。

功效及注意事項:擴張血管、提高新陳代謝，感冒發(fā)燒或感染性疾病發(fā)熱者不宜食用。

養(yǎng)身房

早睡早起，適量運動

寒露過后，隨著氣溫不斷下降，感冒可能會成為流行性疾病，在這個節(jié)氣養(yǎng)生，應(yīng)合理安排日常起居，宜早睡早起，保證睡眠充足緩解秋乏，還可以適當(dāng)?shù)倪M行體育鍛煉來增強體質(zhì)。

健康飲食，潤肺潤燥

寒露時節(jié)天氣干燥，易出現(xiàn)便秘、口干舌燥等癥狀，可多吃潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜、豆類及豆制品例如葡萄、蜂蜜、大豆來防燥，喝白開水、綠茶等來緩解口干。

輕柔按壓，益腎平肝

三陰交穴是足太陰脾經(jīng)、足少陰腎經(jīng)和足厥陰肝經(jīng)交會之處，其位于小腿內(nèi)側(cè)，正坐屈膝呈直角時，足內(nèi)踝高點上3寸、脛骨內(nèi)側(cè)緣后方，每晚9-11點，用食指和中指的指腹按壓或順時針按揉此穴，兩腿各15min，可健脾理血、益腎平肝。