立冬是二十四節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。立冬是冬季的開(kāi)始，意味著天地生氣開(kāi)始閉蓄，寒冷到來(lái)，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)收藏的狀態(tài)。氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過(guò)渡，氣溫變化無(wú)常，增衣防寒很重要。

食膳屋

赤豆糯米飯

原料：紅小豆100克，糯米100克，動(dòng)物油、鹽、芝麻各少許。

做法：把紅小豆先用清水泡一下，下鍋10分鐘煮開(kāi)。炒鍋里放油燒熱，再放適量鹽，然后把生糯米下鍋用小火不停翻炒，炒到糯米微微發(fā)黃，散發(fā)出炒香的味道時(shí)，把紅豆連湯一起倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，用小火燜熟后起鍋。炒鍋里不要放油，放一點(diǎn)芝麻炒香，把炒好的芝麻撒在糯米紅豆飯上即可。

功效及注意事項(xiàng)：防寒濕，祛水腫，補(bǔ)腎氣，糯米要適量，多吃不易消化。

秋梨膏

材料：雪梨8個(gè)，川貝母10g，羅漢果1個(gè)，生姜100g，大棗10個(gè)，蜂蜜100g

做法：梨、生姜、大棗去皮去核加少量水打成泥，加入川貝母粉和羅漢果碎一起煮60分鐘，倒出湯汁，濾掉渣，小火慢熬至粘稠，放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可。

功效及注意事項(xiàng)：適宜緩解嗓子干癢、咳嗽，脾胃虛弱、糖尿病患者禁用。

四神湯

食材：排骨400g，紅棗5顆，山藥250g，茯苓15克， 芡實(shí)15克，蓮子15克

做法：將山藥去皮，切塊備用。排骨洗凈焯水備用。茯苓、蓮子、芡實(shí)洗凈備用，體寒的人蓮子需要把蓮子心去掉。將以上所有食材放入燉鍋加適量水后煲50分鐘左右，燉好后加適量枸杞和鹽即可。

功效及注意事項(xiàng)：健脾化濕，滋陰養(yǎng)血，陰虛火旺、便秘者禁用。

養(yǎng)生房

藏好水分，潤(rùn)喉潤(rùn)燥

秋燥未散，露在外面的皮膚容易干燥，可以涂抹補(bǔ)水的身體乳以防干裂。身體內(nèi)里也容易干燥上火，咽喉腫痛，可以適當(dāng)喝溫水或者泡一些紅棗枸杞茶，去火補(bǔ)水。

藏好皮膚，保暖護(hù)身

風(fēng)從頸入，寒從腳生。立冬之后需要及時(shí)保暖，增添衣物，盡量保護(hù)好我們的頸部、膝蓋、腳踝等部位。手腳冰涼晚上睡覺(jué)前可以使用艾草生姜花椒煮開(kāi)泡腳，鹽水泡腳直到渾身發(fā)熱腳底微微出汗。

艾灸調(diào)理——關(guān)元穴

關(guān)元穴位于腹部，身體前正中線(xiàn)臍中下3寸處，用艾柱進(jìn)行間接灸，每天艾灸10-15分鐘，每周2-3次，具有溫通經(jīng)絡(luò)、祛濕散寒功效。